Логика бифштекса
Казахстанцы убеждены, что едят много мяса. Чем, кстати, гордятся: еще бОльшие мясоеды, мол, только волки.
Правда, ровно то же самое думают о себе, например, монголы. Или аргентинцы. (Вообще, многие. Ведь многие века мясо было пищей дорогой, недоступной бедноте, поэтому с давних пор по сию пору мясо на столе - это престижно.)
А как все обстоит на самом деле? Сколько мяса мы едим? Каких сортов, какого качества? И вообще, хорошо это или плохо - налегать на протеин? Итак, приступаем к мясу.
2022-10-04 —
