Итоги в сфере животноводства Казахстана за первое полугодие 2026 года обсудили на прошедшем в июле совещании в Астане под председательством министра сельского хозяйства республики Айдарбека Сапарова. Об этом информирует сайт Минсельхоза (МСХ) РК.
Животноводство остается одним из стратегических направлений развития агропромышленного комплекса страны. Электронный ресурс министерства сообщает, что, согласно докладу на совещании директора департамента животноводства МСХ Баглана Аймурзаева, за шесть месяцев текущего года объем валовой продукции отрасли увеличился на 4,4 процента, превысив в денежном выражении два триллиона тенге. Позитивная динамика наблюдается во всех ключевых секторах. Производство мяса всех видов выросло на 5,5, молока — на 2,4, яиц — на 7,9 процента. Увеличивается поголовье сельхозживотных.
В отчетном периоде по комплексному плану, разработанному по поручению главы государства, животноводам начата выдача льготных кредитов «Игілік», «Береке» и «Жайлау». Они направлены на обеспечение покупки племенного поголовья, развития пастбищного животноводства и пополнения оборотных средств по ставкам пять-шесть процентов годовых.
Продолжается расширение действующих и строительство новых откормочных площадок для скота. Особое внимание уделяется обеспечению отрасли кормами. По оперативным данным из областей, к началу августа заготовлено более 16 миллионов тонн кормов, в том числе 13,8 миллиона тонн сена.
Весомым дополнением к этим сведениям можно считать информацию, предоставленную Айдарбеком Сапаровым Касым-Жомарту Токаеву на приеме у главы государства также в июле — в преддверии совещания в МСХ. Глава ведомства доложил Президенту РК, что за шесть месяцев 2026 года производство продуктов питания в Казахстане увеличилось на 14,7 процента. При этом продолжается реализация комплекса мер, направленных на увеличение доли переработанной продукции АПК до 70 процентов.
На приеме глава Минсельхоза также сообщил, что одновременно растут объемы экспорта и расширяется номенклатура поставляемой за рубеж продукции. В январе — апреле 2026 года экспорт отечественного АПК составил три миллиарда долларов, что на 36 процентов превышает показатель аналогичного периода 2025 года. За весь текущий год ожидается увеличение агроэкспорта до 7,2 миллиарда долларов.
По словам Сапарова, до конца 2026 года прогнозируется рост валовой продукции всего сельского хозяйства страны на 5,9 процента. Производство отечественных продуктов питания планируется увеличить на 9,5, в том числе безалкогольных напитков — на 10,5 процента. Инвестиции в основной капитал отрасли ожидаются на уровне 2,2 триллиона тенге.
Подводя итоги совещания в МСХ, Айдарбек Сапаров подчеркнул необходимость сохранять набранные темпы развития отрасли. «Главная задача — обеспечить устойчивый рост животноводства, — сказал министр. — Достичь этого необходимо за счет последовательной реализации комплексного плана развития животноводства, реального увеличения объемов производства, эффективной работы предприятий и максимального использования имеющегося потенциала».
Полноценной радости за казахстанских животноводов и в целом тружеников сельского хозяйства мешает старая беда — низкая оплата нелегкого труда кормильцев страны. Такой она выглядит даже с учетом произошедшего существенного роста и даже в перспективе.
По данным Бюро национальной статистики (БНС) на июнь 2026 года, в растениеводстве и животноводстве Казахстана средняя зарплата увеличилась на 21,4 процента и составила 317 829 тенге. А, например, в комплексном плане развития ветеринарии на 2026-2030 годы, утвержденном Правительством РК, предусмотрено, что фонд оплаты ветеринарной службы увеличится в 1,5-2,5 раза, и ежемесячный доход ветеринаров будет превышать 400 тысяч тенге.
Для сравнения: в I квартале 2026 года среднемесячная номинальная заработная плата в целом по Казахстану составила 461 486 тенге. Еще несколько цифр для сравнения: за последний год доходы работников сферы финансовых услуг выросли в стране на 18,1, а реальный индекс их зарплат составил 105,7 процента. При этом, по данным БНС за I квартал 2026 года, средняя зарплата в финансовом секторе Казахстана составила 1 010 271 тенге. В том числе во вспомогательной деятельности в сфере финансовых услуг и страхования — 1 886 742 тенге.
То есть в секторе, где суть деятельности составляет, если обойтись без эвфемизмов, спекуляция деньгами, личные доходы и зарплаты в разы больше, чем у граждан, которые кормят страну. Что это, как не вопиющая межотраслевая несправедливость?
Ее отражение все взрослые казахстанцы видят в растущих ценах на то же мясо. Его стоимость, по оценке БНС в конце минувшего июля, оказалась в республике главным источником роста цен на остальное продовольствие. Самым вздорожавшим стал исторически любимый казахами продукт — баранина, усредненный рост цены которой за год составил 27,7 процента.
Рост цен на мясо в текущем году прокомментировал 4 августа на брифинге в Правительстве министр торговли и интеграции РК Арман Шаккалиев. «Да, действительно, по мясной продукции мы видим динамику, — сказал глава ведомства. — Но вместе с тем надо отметить, что совместно с Минсельхозом мы принимали ряд мер, в том числе связанных с квотированием экспорта, а также меры, связанные с непродуктивными посредниками. Если брать динамику цен, то она умеренная. Сегодня самое главное то, что мясо есть в продаже. Цена — например, мы мониторили на рынке в последние выходные — 3700 тенге. Это говядина на кости, в торговых сетях чуть выше. Но следует отметить, что мы вместе с Минсельхозом решаем две ключевые проблемы. В частности, чтобы у нас не было каких-то вопросов, связанных с доставкой, обеспеченностью».
Причины, связанные с ростом цены мяса, министр уверенно назвал «всем известными», что является очевидным преувеличением. «Сегодня мы видим, что очень высокий спрос у нас в целом по мясу, — сказал Арман Шаккалиев. — Мы прошлый год мониторили показатели Всемирной организации продовольствия, расчет потребления в мире — то, что касается говядины. Известные события в Персидском заливе повлияли на волатильность цен на баранину. Но еще раз хочу отметить, что на сегодняшний день волатильности взрывного роста мы не наблюдаем. Цена, да, меняется, но она в целом стабильна, и перебоев с обеспечением продукцией животноводства на сегодняшний день нет».
Министр также уточнил, с чем именно связан рост потребления мяса. «Это связано с изменением модели структуры потребления, — отметил глава ведомства, подразумевая мировые тенденции. — Действительно, в Китае значительно выросло потребление, в Африке выросло, вообще в мире потребление меняется. Мы всегда говорили, что цена должна быть справедливой не только по отношению к потребителю, но и по отношению к производителю. И поэтому именно на рынке формируется это равновесие. Поэтому я как фактор отмечаю, что экспортный спрос высокий, он тоже влияет на волатильность цен».
Объяснения руководителя Минторгинтеграции выглядят минимум неполными. Его доводы оставляют открытыми многие вопросы к Правительству в целом и к Миннацэкономики в частности. Например, почему при значительном росте цены мяса даже при существенном повышении в животноводстве зарплат они заметно отстают и продолжат отставать от средних по республике, от некоторых секторов — в разы? Почему спекуляция деньгами в разы доходнее, чем работа в базовом, жизнеобеспечивающем агрокомплексе? Почему эта горькая несправедливость, уходящая корнями в советские времена, уже больше трети века упорно не поддается исправлению в независимом Казахстане, именуемом с высоких трибун Справедливым Казахстаном?
Вся история человечества говорит, что при любом раскладе, кроме насилия (например, раскулачивание и опустошение советских сел и аулов большевистской продразверсткой в 1920-1930 годах), селяне выживают, неизменно находя прокорм лично для себя. А вот что начнется в городах, где живет большинство населения Казахстана? Что, если повсеместный сегодня дефицит в общественном производстве доярок, чабанов, механизаторов, агрономов, ветеринаров и других представителей агропрофессий сменится их отсутствием из-за крайней неудовлетворенности доходами и сельскими соцусловиями? Хлеб насущный обеспечит ИИ? Не смешите, господа цифровизаторы.
Перед государством и городом остается неизменной цель, перефразируя известный афоризм Олжаса Сулейменова, возвысить кормильцев, не принижая остальных едоков.
Справка «НП»
Согласно неофициальным сведениям, в 1950-х годах в рамках интернациональной помощи странам, боровшимся за государственную независимость, Советский Союз принял в качестве курсантов боевой летной подготовки большую группу молодых мужчин из Азии и Африки. Юг Казахской ССР стал местом обучения отряда парней из Вьетнама и Северной Кореи. Все они прошли отбор на родине и по медицинским показаниям годились, чтобы стать боевыми пилотами. Но сопровождавшие курсантов в учебных полетах авиаинструкторы советских ВВС заметили, что при быстром наборе больших высот и выполнении фигур высшего пилотажа молодые вьетнамцы и корейцы испытывают кратковременную потерю сознания. Ее было достаточно для утраты управления самолетом и крушения. В дополнительном обследовании курсантов выяснилось, что до прибытия к месту обучения они долго, год и больше, питались на родине продуктами только растительного происхождения (рис и овощи). Двухнедельное усиленное питание курсантов мясными и другими белковыми блюдами позволило продолжить подготовку. В итоге выпускники курсов вернулись на родину и воевали за независимость Вьетнама и КНДР квалифицированными боевыми летчиками.